Cinco toneladas foram colhidas no município, que desponta como produtor na Chapada Diamantina
A primeira safra de azeitonas geradas em escala produtiva no Nordeste é baiana. Neste ano, cerca de cinco toneladas de olivas foram colhidas em dois mil pés, no município de Rio de Contas, na Chapada Diamantina.
É a primeira vez em 12 anos de plantio que as oliveiras deram frutos. Para o presidente da Cooperativa de Produtores Rurais Chapa Sul e um dos donos da fazenda que produz o fruto, Christophe Chinchillla, a colheita foi uma surpresa. “Nos anos anteriores elas chegavam a dar pouquíssimos frutos. Este ano surpreenderam”, disse.
Chinchillla afirma que a expectativa da próxima safra é animadora. No próximo ano, as azeitonas já podem ser beneficiadas e transformadas em óleo de oliva. Por enquanto, o alimento é destinado para a produção de conservas.
Segundo o IBGE, a produção nacional de azeitonas em 2018 foi de 1.620 toneladas. O Rio Grande do Sul foi quem mais colheu [976 toneladas]. Depois, Minas Gerais [558 toneladas] e São Paulo [111 toneladas]. Rio de Contas tem perfil de produção predominantemente frutícola.
