Tempo de fartura para os agricultores de toda a região sertaneja. É época da safra do umbu, o fruto mais popular e generoso também no sertão baiano. Em todos os quintais, praças e plantações se vêem umbuzeiros carregados, e os agricultores aproveitam para participar de cursos de capacitação e se valer dos benefícios que o umbu pode oferecer.
O agricultor Pedro Augusto de Medeiros, amante da fruta e defensor do uso do nome ‘imbu’, escreve em sua poesia a definição perfeita do que o fruto representa: “És muito mais que um fruto/simbolizas a bonança/que chega após a seca/apagando a lembrança/do sofrimento passado/transformado em esperança”.
